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Créme au beurre

Biscuit génoise

Crème au beurre moka

3,10 € / part

Symphonie

Biscuit viennois

Croustillant praliné

Mousse chocolat

Crème anglais

Ganache chocolat

3,30 € / part

Caprice passion / framboise

Biscuit amande 

Croustillant praliné

Mousse au fruit de la passion

Insert gélifié framboise

Mousse framboise 

3,30 € / part

Spéculoos

Biscuit mousseline ( café très léger )

Crème aux spéculoos

​

3,30 € / part

Prestige mango passion

Biscuit coco

Mousse passion & mangue fraîche 

Mousse ivoire chocolat blanc

3,50 € / part

Irish coffee

Génoise au café

Bavaroise au café

Crème légère café / whisky 

3,50 € / part

Bavarois cassis

Biscuit citron

Mousse cassis

Crème anglaise 

3,30 € / part

Crème fraîche fruits des bois

Biscuit génoise

Fruits des bois

Crème chantilly

Copeaux de chocolat

 

3,30 € / part

Citron meringuée

Biscuit citron

Crème légère au citron

Meringue

3,30 € / part

Fruits des bois meringuées

Biscuit mousseline

Fruits des bois

meringue 

3,30 € / part

Mandarinier

Biscuit

Crème à la mandarine

Mandarine

Copeaux chocolat blanc aromatisé à la mandarine 

3,50 € / part

Le " Pause café "

Biscuit mousseline

Bavarois au café

crème légère au moka

​

3,30 € / part

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